Antal personer:
4
Pers.
Kost:
Forberedelsestid:
5min
Tilberedning:
15min
Samlet tidsforbrug:
20min
Kategori:
Ostetype:
No items found.
Ingredienser
4 skiver surdejsbrød
25 gr. Smør til at riste brødet med.
300 gr. Fraiche 9 %
150 gr. Rygeost 10 %
Salt
Peber
12 stk. grønne asparges
Sådan gør du
Rist brød skiver i lidt smør på begge sider.
Rør rygeosten med fraichen og smag til med salt og peber.
Blancher de grønne asparges, og skær disse i mundrette stykker.
Smør rygeostcremen i et tykt lag på brødene og top med de grønne asparges.
Pynt evt. med lidt grønt