Antal personer:
4
Pers.
Kost:
Forberedelsestid:
30min
Tilberedning:
30min
Samlet tidsforbrug:
1t
Kategori:
Ostetype:
Ingredienser
Det skal du bruge:
- 2 pizzabunde
- 100 g Mammen Guld Danbo, revet groft
- 1 kg gulerødder
- 4 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk timian
- evt. En god håndfuld revet Henrykt eller Forkælet til topping
Sådan gør du
- Forbered pizzabunde
- Tænd ovnen på højeste temperatur
- Skræl gulerødderne
- Når skrællen er fjernet fra gulerødderne, forsættes der med at skrælle tynde gulerodsbånd af guleroden
- Vend gulerodsbåndene med olivenolie, salt og peber
- Kom pizzabundende på et stykke bagepapir
- Drys med revet Mammen Guld Danbo og top med gulerodsbånd
- Bag pizzaen til kanten og gulerodsbåndene er godt gyldne
- Drys med frisk timian (og evt. et generøst drys Henrykt eller Forkælet) og server
- Velbekomme!
Tips og tricks
For at sikre en supersprød og velsmagende bund, kan du med fordel bruge et bagestål eller en pizzasten under afbagningen.