Antal personer:
4
Pers.
Kost:
Forberedelsestid:
15min
Tilberedning:
15min
Samlet tidsforbrug:
30min
Kategori:
Ostetype:
Ingredienser
Det skal du bruge
- 250 g tørrede figner
- 150 g portvin
- 140 g vand
- 2 spsk honning
- 1 stang kanel
- 2 anis-stjerner
- 1/2 appelsin, skal og saft herfra
Sådan gør du
- Skær stilk og bund fra fignerne
- Skær dem i mundrette stykker og kom dem i en gryde
- Tilsæt alle ingredienserne
- Lad det hele simre i ca. 15 minutter til fignerne er møre og det meste af væsken er fordampet
- Kom din figenkompot i et skoldet glas med låg
- Server og nyd - Velbekomme!
Tips og tricks
En sprød kiks med vores Danablu, Frygtløs, er det perfekte match til den søde figenkompot. Her kan vi anbefale vores sprøde HENRYKT-kiks. Find opskriften her Kompotten opbevares på køl i 2-3 uger.